Анализ рынка замороженных полуфабрикатов

Автор: Горбунов Евгений
06 Март 2017

Анализ рынка замороженных полуфабрикатовСовременный рынок мясных полуфабрикатов представлен достаточно широко и практически повсеместно.

В данной статье Я хочу представить анализ представленных на рынке замороженных полуфабрикатов в тесте, их качество и долю занимаемую на рынке. Так как статья является независимой публикацией анализа рынка в ней не будут фигурировать торговые марки, и какие либо производители замороженных полуфабрикатов.

Читать далее

Год будет успешным!

Автор: Горбунов Евгений
22 Февраль 2017

Портал Мясо. Мясопродукты. Пищевые технологииУважаемые, друзья и подписчики!

С небольшим опозданием составлен план на развитие портала "Мясо. Мясопродукты. Пищевые технологии." на 2017 год.

Запланирована большая работа по наполнению портала новым и интересным материалом, поддержанием портала в активном состоянии, улучшении его работы и т. д.

Читать далее

Проектные работы

Автор: Горбунов Евгений
31 Январь 2017

Проектные работыРад Вам сообщить закончен еще один важный этап в работе портала «Мясо. Мясопродукты. Пищевые технологии.».

Мною были закончены работы по разработке моделей основного и вспомогательного оборудования для мясоперерабатывающих технологий.

Теперь во всех последующих статьях где будут разбираться проблемы компоновки цехов, оптимизации машинно-аппаратурной схемы, проектирование цехов будут представлены достаточно объемные видео материалы (3Д-прогулки) по данным цехам.

Читать далее

Поздравляем с наступающим Новым ГОДОМ

Автор: Горбунов Евгений
29 Декабрь 2016

Уважаемые друзья, подписчики и все, все, все...!

Поздравление с Новым ГОДОМПортал «Мясо. Мясопродукты. Пищевые технологии» от всей души поздравляет Вас с наступающим Новым Годом и Рождеством.

 

От всей души желаем Вам здоровья, счастья, успехов в Новом году, исполнения желаний и достижения своих самых грандиозных целей.

 

С Уважением, команда foodteh.ru.


Вакуумная упаковка пищевых продуктов

Автор: Горбунов Евгений
14 Декабрь 2016

Вакуумные пакетыУважаемые, друзья и подписчики!

В сегодняшней статье мы подробно рассмотрим тему вакуумной технологии упаковки мясных и мясосодержащих продуктов, как готовых продуктов так и полуфабрикатов.

Вакуумная упаковка наряду с упаковкой в модифицированные газовые среды завоевала практически весь рынок колбасных и деликатесных изделий, полуфабрикатов, охлажденного и замороженного мяса, разнообразных полуфабрикатов и прочих изделий из мяса и птицы.

Читать далее

^ Наверх ^