Тут многое зависит от того какой карагинан Вы используете (т.к. некоторые виды каррагинана могут удерживать до 99 частей воды). Отредактировано администратором 22:35:23 03.02.2020
Внимание!!! При цитировании текста статей и использовании любых материалов с портала "Мясо. Мясопродукты. Пищевые технологии." ссылка на сайт https://foodteh.ru/ обязательна .
Идет загрузка...
^ Наверх ^
Этот сайт использует файлы cookies. Продолжая пользоваться ресурсом, Вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий.