Наталья Дата:07:11:51 23.05.2024 Добрый день! Искала материалы и нашла много полезной информации на Вашем сайте. Есть небольшой цех по разделке свиных п/т на полуфабрикаты и их реализации. Необходимо подготовить всю необходимую документацию предприятия (ХАССП, ППК, план биобезопасности, журналы, инструкции, прохождения компартментализации и т.д.). Особенно интересуют ХАССП, схема производственных процессов с указанием ККТ или иной документ, схема. Буду очень признательна, если Вы сможете дать ссылки, образцы, формы этих документов. Заранее благодарна и спасибо за представленную информацию
Внимание!!! При цитировании текста статей и использовании любых материалов с портала "Мясо. Мясопродукты. Пищевые технологии." ссылка на сайт https://foodteh.ru/ обязательна .
Идет загрузка...
^ Наверх ^
Этот сайт использует файлы cookies. Продолжая пользоваться ресурсом, Вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий.
Добрый день! Искала материалы и нашла много полезной информации на Вашем сайте. Есть небольшой цех по разделке свиных п/т на полуфабрикаты и их реализации. Необходимо подготовить всю необходимую документацию предприятия (ХАССП, ППК, план биобезопасности, журналы, инструкции, прохождения компартментализации и т.д.). Особенно интересуют ХАССП, схема производственных процессов с указанием ККТ или иной документ, схема. Буду очень признательна, если Вы сможете дать ссылки, образцы, формы этих документов.
Заранее благодарна и спасибо за представленную информацию