Консультация в мясоперерабатывающей отрасли
Автор: Горбунов Евгений
В связи с возросшей потребностью в оказании компетентных консультационных услуг в сфере производства и переработки мяса и мясосодержащей продукции, Я готов оказать консультационные услуги в интересующей Вас области, и дать готовое компетентное решение в интересующей Вас области.
Мы готовы делиться своими знаниями подкрепленными огромным опытом и практическим применением на различных предприятиях мясоперерабатывающей отрасли. Мы постоянно повышаем уровень и качество наших услуг, а также готовы решать сложные и интересные задачи.
Список прорабатываемых областей
-
производство и переработка мяса и мясопродуктов (порционные полуфабрикаты);
-
производство мясных полуфабрикатов в тесте (пельмени, манты, хинкали, чебуреки, чебупели),
-
производство рубленных полуфабрикатов (котлетная продукция),
-
современные технологии по производству цельно-мышечных полуфабрикатов,
-
консультации по подбору и применению пищевых добавок,
-
консультации по оборудованию и организации технологических линий,
-
проектирование цехов для производства той или иной продукции (составление технического задания в соответствии с нормативно техническими документами),
-
разработка нормативно-технической документации,
-
разработка большого ассортимента продукции,
-
организация сырьевых расчетов с помощью комплекса программ,
-
и многое другое.
Наши действия направлены на:
-
повышение качества продукции и эффективности производства,
-
улучшение понимания производителей целей и принципов функционирования производства,
-
внедрение прогрессивных технологий мясоперерабатывающей промышленности,
-
помощь в организации производства,
-
организация производства и выпуска действительно вкусной и безопасной продукции.
Принципы работы:
-
составление договора на оказание услуг (обязательно),
-
подписание договора о коммерческой тайне (если требуется),
-
консультации проводятся как дистанционно по электронной почте и по телефону, или скайпу (см. Контакты) при полном выполнении наших предписаний мы гарантируем качественное и скорейшее решение поставленных задач,
-
также возможен выезд на место, при условии полного согласия с условиями договора.
Вознаграждения:
Разовые консультации по электронной почте, телефону или скайпу проводятся бесплатно (не более 10 минут личного времени);
Последующие консультации в дистанционном формате (а также разовые консультации превышающие 30 минутный порог) являются платными - от 5000 рублей.
Вопрос вознаграждения проделанной работы обговаривается индивидуально с каждым клиентом.
Для связи:
С Уважением команда foodteh.ru
Теги: разное, блог.
Понравиласть статья? Оцените её поставив соответствующую звездочку.
Хотите получать ссылки на новые статьи на электронную почту "Подпишитесь на новости".
Внимание!!! При цитировании текста статей и использовании любых материалов с портала "Мясо. Мясопродукты. Пищевые технологии." ссылка на сайт https://foodteh.ru/ обязательна .
Добавить комментарий
Какая стоимость оказания таких услуг? Мне необходимо организовать цех замороженных полуфабрикатов с минимальными вложениями!
Пишите на электронную почту.
Отредактировано администратором 23:51:34 15.06.2014
Доброго времени суток! Нужен технолог по производству колбасной оболочки, зарплата высокая, если интересно то отправляете на chen-85@mail.ru
Добрый день, подскажите мне как начинающему технологу, как посчитать энергетическую ценность мяса курицы мехобвалки?
Ewa, все зависит от того в чистом виде ММО или нет, а также от типа курицы. Дела ли Вы анализ на белки и жиры?
Здравствуйте ! подскажите пожалуйста из за чего вареная колбаса не жарится , а становится пятнистым, если долго держать в масле, то кольца обгорает и сужается.
Уткир, добрый день.
Описанные Вами дефекты связаны с большими заменами мясного сырья на растительные ингредиенты.
С Уважением, Горбунов Евгений.
Добрый день!
У нас столовая. Подскажите что можно использовать для улучшения качества и сроков реализации котлет. Вопрос связан с необходимостью доставки жареных котлет в летний период. Мы доставляем готовые обеды.
Максим, добрый день
Ответ был направлен на почту.
С Уважением, Горбунов Евгений.
Отредактировано администратором 22:48:14 21.12.2018
Здраствуйте. Можете проконсультировать по добавкам в кофе 3 в 1.
Добрый день. Это специфичное направление, к сожалению по данному направлению ни чего подсказать Вам не сможем.
Отредактировано администратором 09:57:48 04.02.2019
Добрый день! Кто может проконсультировать на предмет ремонта и запуска цеха по производству колбас, по техническому оборудованию и требованиям.
Здравствуйте, нас интересует сколько стоит услуга технолога по производству мясных полуфабрикатов с выездом в Казахстан г.Костанай.