Применение: Разрешено
| Название: | Гуаниловая кислота |
| Химическая формула: | C10H14N5O8P |
| Молекулярная масса: | 363.22 |
| Внешний вид: | Кристалический порошок бесцветного или белого цвета. без запаха с характерным вкусом. |
| Получение: | Получают из природного сырья, грибов, рыб и животных. Или с помощью фертентации глюкозосодержащего сырья. |
| Свойства: | Средне растворима в воде. |
| Воздействие на человека: | Допустимое суточное потребление не нормируется.Всасывается как нуклеиновая кислота. |
| Применение: | В пищевой промыелнности практически не используется. |