Применение: Разрешено
| Название: | Е124 Понсо 4R |
| Химическая формула: | C20H11N2Na3O10S3 |
| Молекулярная масса: | 604.48 |
| Внешний вид: | Гранулы или порошок красного цвета. |
| Получение: | Данный краситель получают методом химического синтеза. |
| Свойства: | Краситель хорошо растворим в воде, нерастворим в животных и растительных жирах. Достаточно стабилен |
| Воздействие на человека: | |
| Применение: | Допустимо потребление до 4 мг/кг массы тела в день. В России применяется во многих отраслях пищевой промышленности. |