Применение: Разрешено
| Название: | Е101 ii Натривая соль рибофлавин-5-фосфат |
| Химическая формула: | C17H20N4O9PNa*2H2O |
| Молекулярная масса: | 541.36 |
| Внешний вид: | Порошок от желтого до оранжевого цвета |
| Получение: | Получают путем обработки рибофлавина фосфорной кислотой с последующей ее нейтрализацией. |
| Свойства: | Хорошо растворим в воде, не растворим в этиловом спирте. |
| Воздействие на человека: | Действие на организм человека аналогичен действию Рибофлавина. |
| Применение: | Аналогичной Рибофлавину |