FOODTEH.RU

Ортофосфат калия 3-замещенный (E340 iii)

Мясо. Мяопродукты. Пищевые технологии

Применение: Разрешено
Название:Ортофосфат калия 3-замещенный
Химическая формула:K3PO4
Молекулярная масса:212,27
Внешний вид:Бесцветные кристаллы или белый порошок
Получение:Химическим синтезом путем взаимодействия фосфорной кислоты с гидроксидом калия
Свойства:Хорошо растворим в воде, нерастворим в спитре.
Воздействие на человека:Допустимо потребление до 70 мг на кг массы тела в сутки
Применение:

В пищевой промышленности рактически не  применяется.



Материалы сайта https://foodteh.ru/. При копировании ссылка на источник обязательна.