Применение: Разрешено
Название:Малат калия
Химическая формула:C4H4O5K2
Молекулярная масса:210.27
Внешний вид:Бесцветный водный раствор
Получение:Химическим синтезом из яблочных кислот и гидроксида калия
Свойства:Растворим в воде
Воздействие на человека:Аналогично яблочным кислотам
Применение:В пищевой промышленности практически не применяется


Материалы сайта https://foodteh.ru/. При копировании ссылка на источник обязательна.