FOODTEH.RU

Ортофосфат магния 2-замещенный (E343 ii)

Мясо. Мяопродукты. Пищевые технологии

Применение: Разрешено
Название:Ортофосфат магния 2-замещенный
Химическая формула:MgHPO4
Молекулярная масса:120,30
Внешний вид:Белые кристаллы
Получение:Химическим синтезом фосфорной кислоты и гидроксидом  магния.
Свойства:Плохо растворим в воде, нерастворим в спитре.
Воздействие на человека:Допустимо потребление до 70 мг на кг массы тела в сутки
Применение:

Применяется в качестве антислеживающего агента.



Материалы сайта https://foodteh.ru/. При копировании ссылка на источник обязательна.