Применение: Разрешено в РФ
| Название: | Дегидрацетовая кислота |
| Химическая формула: | C8H8O4 |
| Молекулярная масса: | 168,15 |
| Внешний вид: | Белый порошок |
| Получение: | Химическим синтезом |
| Свойства: | Хорошо растворима в воде |
| Воздействие на человека: | Может накапливаться в организме, очень долго выводится |
| Применение: | Применяется для поверхностной обработки колбасных оболочек. |