Применение: Запрещено
| Название: | Диэтилпирокарбонат |
| Химическая формула: | C6H10O5 |
| Молекулярная масса: | 162.14 |
| Внешний вид: | Прозрачная вязкая жидкость |
| Получение: | Химическим синтезом |
| Свойства: | Плохо растворим в воде. Жидкость обладает слабым фруктовым запахом. |
| Воздействие на человека: | При метаболизме образуется канцерогенный этилуретан |
| Применение: | Не применяется в качестве пищевой добавки. Применяется как антимикробное вещенство. |