Название: | Токоферолы |
Химическая формула: | Смесь токоферолов |
Молекулярная масса: | - |
Внешний вид: | Маслообразная жидкост красного и ли красно-коричневого цвета |
Получение: | Путем выделения из растительных масел |
Свойства: | Хорошо растворим в маслах, среднерастврим в спиртах, нерастворим в воде |
Воздействие на человека: | Представляет собой витами Е, необходимый для ежедневного потребления человеком. |
Применение: | Используется как антиоксидант при производстве масел, а также для бедных токоферолами животным жирам для лучшения их сохранности |