Применение: Запрещено
Название:Изоаскорбат калия
Химическая формула:C6H7O6K
Молекулярная масса:216.13
Внешний вид:Кристаллы белого цвета.
Получение:Химическим синтезом из изоаскорбиновой кислоты и гидроксида калия
Свойства:Хорошо растворяется в воде и спиртах, нерастворима в жирах.
Воздействие на человека:Не имеет витаминного эффекта
Применение:Не применяется в качестве пищевой добавки


Материалы сайта https://foodteh.ru/. При копировании ссылка на источник обязательна.