Название: | Этилендиаминтетрацетат кальция-натрия |
Химическая формула: | C10H12CaN2O8Na2 |
Молекулярная масса: | 410,31 |
Внешний вид: | Белые кристаллы |
Получение: | Химическим синтезом |
Свойства: | Хорошо растворим в воде |
Воздействие на человека: | - |
Применение: | Применяется при производстве растительных и животных жиров, спредов, безалкогольные напитки и мясо и мясные продукты, овощные консервы, рыба и рыбные продукты. |