Применение: Разрешено в РФ
| Название: | пара- Гидроксибензойной кислоты метиловый эфир |
| Химическая формула: | (HO)C6H4COOCH3 |
| Молекулярная масса: | 152.15 |
| Внешний вид: | Бесцветный или белый кристаллический порошок |
| Получение: | Химическим синтезом |
| Свойства: | Хорошо растворим в спиртах, среднерастворим в воде. |
| Воздействие на человека: | Допустимое суточное потребление не более 10 мг на кг массы тела. Может вызывать раздражение кожи и глаз |
| Применение: | Применяется как консервант при производстве мясных продуктов, кондитерских и хлебобулочных изделий. |