Применение: Разрешено
| Название: | Диоксид серы |
| Химическая формула: | SO2 |
| Молекулярная масса: | 64,07 |
| Внешний вид: | Бесцветный газ |
| Получение: | Химическим синтезом |
| Свойства: | В 2.7 раз плотнее воздуха, растворим в воде до 20%, имеет резкий удушливый запах. |
| Воздействие на человека: | Оказывает токсическое влияние, вызывает раздражение слизистых оболочек. Допустимое суточное потребление не более 0,7 мг на кг. |
| Применение: | Применяется в качестве консерванта и антиокислителя при производстве овощных консервов, фруктовых консервов, соках и прочих напитках. |