Применение: Разрешено
| Название: | Сульфит калия |
| Химическая формула: | K2SO3 |
| Молекулярная масса: | 158,25 |
| Внешний вид: | Белый гранулы |
| Получение: | Химическим синтезом |
| Свойства: | Хорошо растворим в воде |
| Воздействие на человека: | Оказывает токсическое влияние, вызывает раздражение слизистых оболочек. Допустимое суточное потребление не более 0,7 мг на кг. |
| Применение: | Применяется в качестве консерванта, отбеливателя, стабилизатора окраски и антиокислителя при производстве кондитерский и хлебобулочных изделий, напитков и вин, а также других изделий. |