Применение: Запрещено
| Название: | Метиловые эфиры жирных кислот |
| Химическая формула: | RCOOCH3 , R остаток жирной кислоты |
| Молекулярная масса: | - |
| Внешний вид: | Жироподобные аморфные вещества |
| Получение: | - |
| Свойства: | Растворимы в органических растворителях, нерастворимы в воде. |
| Воздействие на человека: | Не разрещены в качестве пищевой добавки. |
| Применение: | Использовались как глазирователи, пеногасители. |