FOODTEH.RU

Оксиды и гидроксиды железа (E172 )

Мясо. Мяопродукты. Пищевые технологии

Применение: Разрешено
Название:Оксиды и гидроксиды железа
Химическая формула:FeO.Fe2O3(Fe3O4),  Fe2O3,  FeO(OH).H2O
Молекулярная масса:231.55; 159,70; 88,85
Внешний вид:Порошки коричневого , красного и желтого цвета.
Получение:Химическим синтезом.
Свойства:Хорошо растворимы в конц. минеральных кислотах,нерастворимы в воде, растительных маслах.
Воздействие на человека:Не всасывается и выводится из организма.
Применение:Окрашивание сахарных кондитерских изделий, драже, жевательной резинки, глазурей и тд.


Материалы сайта https://foodteh.ru/. При копировании ссылка на источник обязательна.