Применение: Разрешено
Название:Шеллак
Химическая формула:Смесь алифатических и ароматических оксикислот и лактонов и лактидов.
Молекулярная масса:-
Внешний вид:Белая или светло-желтая зернистая смола
Получение:Выделяют из смолы добываемой в Индокитае.
Свойства:Нерастворим в воде, плохо растворим в ацетоне. Плавится при температуре 78-80С
Воздействие на человека:Применяется в качестве глазирователя
Применение:Используется при производстве драже, жевательной  резинки.


Материалы сайта https://foodteh.ru/. При копировании ссылка на источник обязательна.