Применение: Разрешено
| Название: | Стевиолгликозиды |
| Химическая формула: | C38H60O18 |
| Молекулярная масса: | 804.87 |
| Внешний вид: | Белый кристалличесский порошок. |
| Получение: | Путем выделения из очищенного сока стевии |
| Свойства: | Среднерастворим в холодной воде.Слаще сахарозы в 300 раз. |
| Воздействие на человека: | Допустимое потребление до 2 мг на кг массы тела в сутки. |
| Применение: | Используются в качестве подсластителя при производстве напитков, кондитерских изделий, жевательной резинке и т. д. |