Применение: Запрещено
| Название: | Глицирризин |
| Химическая формула: | C42H62O16 |
| Молекулярная масса: | 822.94 |
| Внешний вид: | Бесцветные кристалы |
| Получение: | Из природных источников, корней солодки |
| Свойства: | Хорошо растворим в воде и спиртах. В 50 раз слаще сахарозы. |
| Воздействие на человека: | Не рекомендуется для употребления людям с заболеваниями сердца (гипертонией). |
| Применение: | Не разрешен для применения в качестве пищевой добавки в Российской Федерации. |