Название: | Аспартам-ацесульфама соль |
Химическая формула: | C18H23O9N3S |
Молекулярная масса: | 457.46 |
Внешний вид: | Белый кристалличесский порошок. |
Получение: | Химическим синтезом |
Свойства: | Среднерастворим в воде.Слаще сахарозы в 400 раз. |
Воздействие на человека: | Допустимое потребление до 15 мг на кг массы тела в сутки. |
Применение: | Используются в качестве подсластителя при производстве напитков, молочных продуктов, кондитерских изделий, жевательной резинке и т. д. |