Название: | Цикламат натрия |
Химическая формула: | C6H12NO3SNa |
Молекулярная масса: | 201.22 |
Внешний вид: | Кристалический белый или бесцветный порошок. |
Получение: | Химическим синтезом |
Свойства: | Хорошо растворим в воде. В 50 раз слаще сахарозы. |
Воздействие на человека: | Допустимое суточное потребление до 11 мг на кг массы тела. |
Применение: | Применяется при производстве напитков, кондитерских изделий, десертов, фруктовых консервов и других сферах в качестве подсластителя. |