Применение: Разрешено
| Название: | Цикламат кальция |
| Химическая формула: | C12H24NO6S2Ca |
| Молекулярная масса: | 432.57 |
| Внешний вид: | Кристалический белый или бесцветный порошок. |
| Получение: | Химическим синтезом |
| Свойства: | Хорошо растворим в воде. В 50 раз слаще сахарозы. |
| Воздействие на человека: | Допустимое суточное потребление до 11 мг на кг массы тела. |
| Применение: | Применяется при производстве напитков, кондитерских изделий, десертов, фруктовых консервов и других сферах в качестве подсластителя. |